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蒸發技術
在熱分離技術領域，蒸發裝置廣泛應用于液體濃縮，包括溶液、懸浮液和乳狀液等。化學和制藥工業
| ★堿類 | ★胺類 | ★合成產品 | ★制藥溶液 |
| 荷性鈉和荷性鉀 | 尿素 | 己內酰氨水溶液 | 酶、藥品萃取液 |
| ★有機鹽 | ★酒精 | 合成膠、穩定劑 | 抗菌素、糖代用品 |
| ★無機鹽 | 苯酚、甲醇、乙醇 | 香料 | 山梨醇、山梨糖 |
| ★鹽溶液 | 丁醇、甘油、乙二醇 | ★廢液 | 葡萄糖酸鹽 |
| 硝酸銨、硫酸銨 | ★石油產品 | 泄漏水、洗滌水 | |
| 硝酸鈣、過程堿 | 芳香化合物、丙酮 | 油狀乳液 | |
| 硫酸鈉 | 其它酮類 | 照相廢水等 |
天然有機產品工業
| ★發酵培養基 | ★乳狀液 | ★浸漬液 | ★有機廢液 |
| 谷氨酸、賴氨酸 | 膠束分散體 | 玉米、高粱 | 洗滌水 |
| 甜菜堿 | ★萃取物 | ★粘稠類水溶液 | 小麥和土豆淀粉廢液 |
| ★皮膠、骨膠、明膠 | 單寧萃取物 | 屠宰場廢水 | ★血制品 |
| 技術明膠、食用明膠 | ★廢洗滌液 | 魚業加工廢水 | 全血、血漿 |
| 照相明膠、皮膠 | 谷物、威士忌 | 水果皮壓榨水 | |
| 骨膠等 | 土豆洗滌液 | 甜菜碎纖維壓榨水 |
食品工業
| ★乳制品 | ★果汁 | ★淀粉產品 | ★提取物 |
| 全脂和脫脂奶、煉乳 | 橙汁和其它柑橘汁 | 葡萄糖、右旋糖 | 肉和骨提取物、果膠 |
| 甜乳精和乳油、黃油 | 蘋果汁和其它蘋果汁 | 左旋糖、麥芽糖 | 咖啡和茶提取物 |
| 乳蛋白、乳糖溶液 | 混合果汁 | 淀粉糖漿、糊精 | 蛇麻草提取物 |
| ★高蛋白質 | 熱帶水果汁 | ★水解物質 | 麥芽、酵母提取物 |
| 大豆乳精、飼料酵母 | ★蔬菜汁 | 乳精水解物 | ★糖 |
| 酵母提取物 | 生菜汁、甜菜根汁 | 調味料液 | 甜菜糖、液體糖 |
| 番茄汁、胡蘿卜 | 蛋白水解物 | 精制白糖、甜水 |
蒸發技術的關鍵要求是在蒸發過程中保持液體質量的恒定和避免產品的破壞，這必須使液體在盡可能低的沸騰溫度下停留盡可能短的時間。
產品在蒸發過程中的行為取決于其本身的特性；蒸發裝置的操作條件和過程參數取決于蒸發熱、比熱、不同壓力下的沸騰曲線和流動行為以及其它性質，如結垢后的傾向、對溫度的敏感性和鹽沉淀等因素。
上述關鍵和欺壓大量要求促使開發各種不同的蒸發器類型，如攪拌式蒸發器、爬升膜式蒸發器、循環式蒸發器、強制循環式蒸發器、流化床蒸發器、降膜式蒸發器、逆流涓流蒸發器、螺旋管蒸發器、板式蒸發器等。同時國家生產能力、操作參數、產品特性、操作介質、現場條件等諸多因素開發了多種操作方式。 上一篇文章：沒有了
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